Entourage: Alcool

Trop, c'est combien?

Une consommation modérée présente peu de risques pour les personnes en bonne santé

Un verre de vin avec le repas, une bière en jouant au jass ou un cocktail entre amis… Pour beaucoup, l’alcool est un plaisir savouré sans excès. Mais il y a le revers de la médaille: en buvant régulièrement de l’alcool ou en en consommant trop, on court des risques. Des accidents ou des problèmes de santé sont possibles ou une addiction peut se développer.

On recommande aux hommes adultes en bonne santé de ne pas boire plus de deux verres standards de boisson alcoolisée par jour et pas plus d’un pour les femmes. Il est en outre recommandé de se fixer des jours où l’on n’en consomme pas pour éviter qu’une habitude ne s’installe. Il arrive qu’à certaines occasions on ait envie de boire davantage. La recommandation est alors, pour les adultes en bonne santé, de ne pas dépasser quatre verres standards.

Avec un verre standard, on comprend la quantité d'alcool généralement servie au restaurant. Un verre standard d'alcool contient en Suisse généralement entre 10 et 12 grammes d'alcool pur. Cela correspond à peu près à:

  • 3 dl de bière (5% vol.)
  • 1 dl de vin (12.5% vol.)
  • 2 cl de spiritueux (55% vol.)
  • 4 cl liqueur (30 % vol.)

Si vous êtes en bonne santé et que vous ne dépassez pas ces quantités, vous consommez sans trop de risques. Avec l’âge, il vaut toutefois mieux faire preuve de prudence en ce qui concerne l’alcool, quitte à rester en dessous des limites recommandées. Vous découvrirez pourquoi sous la rubrique L’alcool en prenant de l’âge.

Dans certaines situations, il s’agit de renoncer totalement à consommer, par exemple lorsqu’on conduit un véhicule. En cas de maladie ou si l’on prend des médicaments, il faudrait demander à un spécialiste de la santé s’il est quand même envisageable de consommer de l’alcool et, le cas échéant, en quelle quantité.

Entourage

Conseils et aide

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